はちみつの種類は？
はちみつと聞いてどのようなものを思い浮かべるでしょうか。はちみつには、有名なマヌカハニーやアカシアハニーなどのがありますが、作り方にも複数種類があります。
ここでは、はちみつの作り方の種類についてご紹介します。
純粋はちみつ
純粋はちみつは、天然成分100%でできたはちみつ。厳しい審査をクリアしたもののみ付けられる名前です。
その審査内容は、水分が含まれる量23％以下、果糖・ぶどう糖が合計で60gまたは100g以上などがあります。
純粋はちみつと聞いて、値段が高めのはちみつをイメージされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
値段が高めのはちみつが多い一方で、安く手に入る純粋はちみつもあります。
その一部は、加工されている場合もありますので、注意しましょう。
加糖はちみつ
加糖はちみつは、はちみつに砂糖(ショ糖)や水あめ、国道などを混ぜたはちみつです。
加糖していないはちみつに比べ、甘めで食べやすい点が特徴です。その一方で、他のものを混ぜてしまっているので、栄養価が低くなる傾向があります。
精製はちみつ
精製と聞くと、高めな値段やより品質が高い作りをイメージされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
実際には、その間逆。精製はちみつとは、必要な栄養素を加工して取り除いたもの。
そのため、はちみつ独特の色や甘みはあまりないはちみつです。
料理メインに利用されている場合が多くありますが、スーパーなどに陳列しているはちみつで付けられている名前は少なく、知らない方も多くいらっしゃいます。
はちみつには加熱の有無がある
ここまではちみつの作り方について、3種類ご紹介しました。
その3種類とは別に、はちみつには加熱の有無があります。先程ご紹介した3種類はスーパーなどで聞いたことがある名前が多いでしょう。
しかし、今ご紹介している加熱の有無については、記載が義務付けられていないためか、書かれていないはちみつが多いのが現状です。
加熱しているはちみつは、かたまってしまったはちみつを溶かすために行われる場合もあります。
実際にはちみつを口にしてみると、非加熱のはちみつよりもクセが少ないため食べやすい点が特徴。
一方で、加熱により非加熱のはちみつに比べ、栄養価が低くなる傾向があります。
90%以上のはちみつが加熱して作られていると言われていますが、加熱か非加熱か知りたい方は直接製造会社に聞いてみるのもいいでしょう。
栄養価が高いはちみつの効果・効能、栄養成分は？
ここまではちみつの種類についてご紹介しました。
では、実際にはちみつを摂取した場合どのような効果があるのでしょうか。
毎日ティースプーン1杯のはちみつを取ると体に良いと聞いたことがある方もいらっしゃるでしょう。
はちみつの効果は以下の通りです。
風邪などの予防には、非加熱のはちみつ(生はちみつ)やマヌカハニーがより効果的です。
2014年、インフルエンザになった場合はリレンザやタミフルと合わせてマヌカハニーを摂取すると相乗効果になるとの発表も。
リレンザやタミフルのみの服薬と比べ、マヌカハニーを（3.13mg/ml）摂取すると、服薬の量を1/1000に減らしても変わらないことがわかりました。
栄養価が高いはちみつは、オールシーズン摂取可能！毎日の摂取で風邪やインフルエンザなどの予防に役立ちます。
おすすめのはちみつメーカーは？
では、はちみつを購入する場合どのようなメーカーがおすすめでしょうか。
ここでは、実際に私が何度もリピート購入しているマイハニーをご紹介します。
人気商品はもちろんですが、10本以上リピートしているアカシアハニーは特におすすめ！
昨年の注文はこちら。はちみつは、賞味期限が2年以上のものを送ってくれるので、ストック分も購入しています。
賞味期限内の美味しいうちに使い切れるため、毎年6本は購入。
周りに渡しても喜んでもらえるので、プレゼントとしてもおすすめ！
ハンガリー大使館に認定された証明書を取得するほか、ハンガリーの特産品なはちみつとして知られるアカシアハニー。
そして、近年食品衛生法で定められたグリホサートの基準値を上回る問題が記憶に新しい方もいらっしゃるでしょう。
全国はちみつ公正取引協議会と全日本はちみつ協同組合の調査の結果、ハンガリー産のはちみつは唯一グリホサートの数値が0%だったとのこと。
安全面も含め、ハンガリー産はちみつのマイハニーかおすすめです！
生はちみつ専門店マイハニーのおすすめや人気商品は？
では、よりおすすめしたい生はちみつ専門店マイハニーの人気商品はどのようなものがあるでしょうか。
ここではおすすめから人気商品まで様々な種類をご紹介します。
また、生はちみつ専門店マイハニーのアカシアはちみつでは以下の栄養素が含まれています。
| 栄養素の種類 | 約190種類 |
| 栄養素 | タンパク質 ビタミン アミノ酸 酵素 ポリフェノール など |
低GI値でも知られるアカシアハニーについてもご紹介しますので、最後までご覧下さい。
ハニーショコラサンド 「LEAP」リープ
ハニーショコラサンドは、無添加食品です。
砂糖・小麦粉・乳製品・添加物が含まれていないめずらしいクッキーサンドで、季節限定も販売。
人気なため、一時入荷未定だったことも少なくありません。
プレゼントなど手渡しでわたしたいときには早めの購入がおすすめです。
自然で素朴な味ですが、それもまたくせになるそんな味です。
また、ひとつひとつにボリュームがあるので、ちょっと多めにおやつを食べたいときにもおすすめ。
アカシアハニー チューブボトル
アカシアハニーは、チューブボトルや瓶のタイプそして持ち運びしやすい小分けタイプがあります。
チューブボトルは、300gと500gがあります。
はちみつの希少価値が上がり、年々値上がりしているのでおトクなのはやはり500g。
はちみつは温度差によって固まったり白くなってしまったり。そんな悩みを持っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
このアカシアハニーは季節や温度差で固まったり白くなりません。季節問わずいつでもスムーズに使えます。
この小分けタイプは、1つあたり3gになっているので持ち運びに便利。出先でちょっとだけ使いたいときなどにも重宝。
はちみつは喉の違和感にも効果的。そのようなときに1本舐めるのもおすすめ。
マヌカハニーとブレンドしたマヌカブレンドも人気です。
瓶タイプのアカシアハニーもありますが、保存のしやすさや使いやすさはチューブがおすすめ。
おしゃれにはちみつを使いたい方には瓶タイプがおすすめ。
大きさはM 80g L 200gです。
はちみつの種類によって大きさの展開が変わるので、ぜひこちらもチェックしてみてください。
ナッツの蜂蜜漬け
一時は様々なバラエティショップで見かけたナッツの蜂蜜漬け。
このロゴに見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。小さめサイズから大きめまで種類は幅広く展開。
アーモンドやカシューナッツなどナッツ類の種類も豊富。はちみつと一緒にナッツ類も摂りたい方におすすめ。
生はちみつならではの控えめな甘さで、ずっと食べ続けてしまうほどの美味しさ。
はちみつは、アカシアハニーを使用しています。
このアカシアハニーだからこその控えめな甘さや口に残りにくい後味が特徴。
試しに、購入したアカシアハニーとナッツで浸けてみましたが、また違った味になりました。
購入しなければ食べられない味！と言ってもいいでしょう。
マイハニーキッス マヌカブレンド
先程ご紹介したマヌカハニーとアカシアハニーをブレンドした商品。
マヌカハニーは独特のくせがあり、苦手な方もいらっしゃいます。
そんな方におすすめしたいのが、アカシアハニーとブレンドしたこちら。
瓶タイプも展開しており、好きな大きさを選べるのも嬉しいポイント。
こちらのサイズは、プレゼントにもおすすめしたいタイプ。
筒に入ったはちみつは、高級感あふれる雰囲気があります。
グラノーラ
なんといっても、甘さは生はちみつのみ。そしてオーガニックオートミールを使用したグラノーラです。
砂糖不使用、グルテンフリーの他にも乳製品、卵、保存料、化学調味料、人工甘味料、着色料、漂白剤、安定剤等の添加物も使用していないグラノーラです。
より体にやさしいグラノーラを取り入れたい方におすすめしたい一品。
砂糖が付いているグラノーラを食べている人にはちょっと物足りないかも知れませんが、慣れてくると甘さは気になりません。
食物繊維もしっかりと4g摂れるので、栄養が偏りがちな方にもおすすめしたいグラノーラです。
お皿などに開けると、ナッツなどの香ばしい香りが広がります。その香ばしい香りの正体は、二度焼き！
手間をかけているから更に美味しさが増して味わえるグラノーラ。
朝食やお昼の他、ちょっと小腹が空いたおやつにもいかがでしょうか。
ザ・ハニーオイル・ブレス
公式サイトでは、お試しのトライアルも1袋2mlで販売しており、一度使ってから考えたい方にもおすすめ。
トップノート… レモン、ベルガモット、ラベンダー
ミドルノート… フリージア、ローズ、ペッパー
ラストノート… アンバー、パチュリ、ムスク、バニラ
とまるで香水のように香りが変化するのも特徴。
最初は柑橘系やラベンダーの香りでリラックス。最後にはムスクやバニラなどの甘い香りに。
| 容量 | サンプルサイズ 2ml(単品・セット販売あり) フルボトル 80ml |
| 成分 | 水添ポリイソブテン・シクロペンタシロキサン・ジメチコン・ジメチコノール・香料・ハチミツ・スクワラン・ホホバ種子油・メドウフォーム油・ヘーゼルナッツ油・ユチャ油・マカデミア種子油・カニナバラ果実油・オリーブ果実油・アーモンド油・ククイナッツ油・ヒマワリ種子油・ブドウ種子油・トウモロコシ胚芽油・ヤシ油・パーシック油・サフラワー油・ダイズ油・ゴマ油・トコフェロール・フェニルトリメチコン・ラウリン酸PG・ミリスチン酸オクチルドデシル・ニンジン根エキス・ムラサキ根エキス |
はちみつ以外にもホホバわやスクワランなど保湿成分が配合。
付けたあとはしっとり仕上がります。
ハニーケアシャンプー トリートメン
はちみつ専門店と美容師がコラボした初めてのヘアケア関連。はちみつのコーティングで保湿効果があり、翌日まで潤いのある髪に。
また、頭皮にやさしい洗浄成分やダメージ補修成分も配合。
肌のバリア機能には欠かせないセラミドなども含まれ、より髪にやさしいヘアケア用品になっています。
詰替サイズもありますので、ご自身のお好みサイズで選べます。
まずはサンプルを使ってみたい！と思う方は公式サイトから購入がおすすめ。
| 容量 | サンプルサイズ 10ml フルボトル470ml 詰め替え1000ml |
| 成分 シャンプー | 水、ココイルメチルタウリンＮａ、ハチミツ、コカミドプロピルベタイン、ラウロイルメチルアラニンＮａ、ラウラミドプロピルベタイン、コカミドメチルＭＥＡ、ラウレス-４カルボン酸Ｎａ、フェノキシエタノール、ココイルグルタミン酸ＴＥＡ、セテアレス-６０ミリスチルグリコール、ポリクオタニウム-１０、グリセリン、ＰＥＧ-４０水添ヒマシ油、安息香酸Ｎａ、コカミドＭＥＡ、クエン酸、香料、ポリクオタニウム-５０、トリイソステアリン酸ＰＥＧ-１６０ソルビタン、ＥＤＴＡ-２Ｎａ、カラメル、加水分解ケラチン（羊毛）、ポリクオタニウム-７、ＢＧ、セラミドＮＧ、アルギニン、ダイズ油、アルガニアスピノサ核油、サルビアヒスパニカ種子油、メドウフォーム-δ-ラクトン、フィチン酸、ＰＣＡ-Ｎａ、エタノール、カンゾウ根エキス、アカヤジオウ根エキス、ボタンエキス、シャクヤク根エキス、加水分解ハトムギ種子、ヒオウギエキス、オタネニンジン根エキス、ヒキオコシ葉/茎エキス、チャ葉エキス、メリッサ葉エキス、グリチルリチン酸２Ｋ、キラヤ樹皮エキス、トコフェロール、ダイズ種子エキス、ムクロジ果皮エキス |
| 成分 トリートメント | 水、ハチミツ、セテアリルアルコール、ジメチコン、グリセリン、ベヘントリモニウムクロリド、アモジメチコン、香料、フェノキシエタノール、イソプロパノール、セトリモニウムクロリド、ＥＤＴＡ-２Ｎａ、ポリクオタニウム１０、カラメル、クエン酸、クエン酸Ｎａ、ＢＧ、ベタイン、アルガニアスピノサ核油、サルビアヒスパニカ種子油、メドウフォーム-δ-ラクトン、フィチン酸、ＰＣＡ-Ｎａ、乳酸Ｎａ、アルギニン、アスパラギン酸、ＰＣＡ、シャクヤク根エキス、加水分解ハトムギ種子、グリシン、アラニン、チャ葉エキス、セリン、メリッサ葉エキス、ヒキオコシ葉/茎エキス、バリン、トコフェロール、プロリン、トレオニン、イソロイシン、ヒスチジン、フェニルアラニン |
特にトリートメントは水の次にはちみつの成分が多い配合に。
毎日使うものだからこそ、大事にケアしたい、そんな方におすすめ。
